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加拿大移民抵不住的美食诱惑

加拿大移民Canada,那么它将会让加拿大移民终身难忘,因为加拿大是一场流动的盛宴。美食流转间,传递着独特的加拿大味道和风情。

黄油挞(Butter Tarts)这种美食很早就在加拿大的普通家庭中出现了,它的历史甚至可以追溯到世纪之交。这是一种由面粉、奶油、黄油、糖、鸡蛋等原材料按比例混合后烤至而成的小点心,有时还会撒上葡萄干提味。

Nanaimo Bars是一种超级好吃的加拿大小甜点,喜欢巧克力的加拿大移民简直对它没有抗拒能力。用奶油、黄油、香草混合成香醇的内芯,外面裹以巧克力再撒上干果碎和花生碎,做法很简单,可是味道却绝对不简单。

海狸尾(Beaver Tails)这个名字听起来生猛,但其实它只是一种形状酷似海狸尾巴的油炸面食。肉再好吃,毕竟只是辅食,淀粉类食物的微微回甘才真的是无比诱人啊~把一大块面团揉制到非常筋道,擀成扁平下到油锅里,炸得外酥里嫩而不失劲道后,捞出来淋上肉桂糖粉或枫糖浆等调味品。

奶酪是一种有魔力的食物,加拿大人对于奶酪的热爱在冬日里更是达到了登峰造极的程度。奶酪火锅(fondue)的做法是将一种或几种奶酪加热融化,再在锅内倒入白葡萄酒,用叉子插着面包、肉类、土豆、蔬菜等食物蘸着吃。奶酪在火焰下被煮的咕嘟咕嘟的冒着香气,一块面包放进去,霎时每个孔洞都溢满了奶汁,用长柄的小叉子慢慢转着提出来,留下一缕性感的拉丝,趁热一口吞掉,各种食物的香浓味道在口中混合而升华,再喝上一口热饮,简直是人间天堂!

提到薯条只知道用番茄酱来配?试过地球上最好吃的垃圾食品——加拿大的招牌肉汁奶酪薯条(poutine)之后,你会发现以前单一的吃法简直是在亏待味蕾。新出锅的酥脆薯条趁热淋上浓郁的肉汁,再撒上香醇的奶酪碎,配以应季新鲜鱼肉、鸡肉或香肠。

冬天里冷风嗖嗖的刮,懒得做饭可是胃里又好空虚,那么不如来蒙特利尔(Montreal)尝一尝熏肉三明治吧!鲜嫩多汁、咸淡适中、分量超足的肉加在微甜松软的面包片中,每一口下去都是大满足,再配上爽口的酸黄瓜和碳酸饮料,简直每一口都是幸福!

在美食王国,加拿大移民不会亏待自己的胃哦。

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